08 novembro 2013

Burger Fest em SP


Começou hoje e vai até o dia 24 de novembro, o Burger Fest, um festival delicioso e que traz diversas variações do tradicional sanduíche numa versão mais sofisticada.

Participam 63 restaurantes da gastronomia brasileira, francesa, grega, contemporânea, além de casas de carnes e hambuguerias, que usaram toda a criatividade para dar um up no famoso pão com hambúrger, queijo e salada.

Aqui um trecho do release dos participantes do evento, que hummmm, deu água na boca:

"Entre os estreantes do SP Burger Fest estão a Burger Lab Experience com um hambúrguer especial de Ribeye Black Angus Reserva, presunto Pata Negra, queijo Serra da Estrela, sour cream de açafrão iraniano e mais duas receitas. 
O Bagatelle, restaurante francês localizado no Jardins, participa com o Magretburger, um hambúrguer de magret de pato, com picles de cebola roxa e fromage blanc, criação do chef Gustavo Young. 
O Miya, do chef Flavio Miyamura, apresenta duas receitas: o Miya Burger, hambúrguer de 180g com maionese de kimchi, bacon e alface, acompanhado de batatas fritas com molho wasabi. 
A outra receita é um hambúrguer com maionese de manjericão e batata do chef. O Myk, de cozinha grega, também participa com duas receitas, o Kobe Bifiteki, hambúrguer de Kobe com tzatziki (iogurte com pepino), cebola roxa, tomate no pão pita, e o MYK Burger, hambúrguer de queijo de cabra com rúcula, tartar de tomate e chutney de cebola roxa no pão de hambúrguer de bacon" 


Conhece o evento? mande fotos que publico aqui :^)

Veja mais informações sobre o evento. Clique aqui

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