31 janeiro 2012

Mousse de morango

Visita inesperada em casa? Quer supreender a sogra (hehe) ? Receitinha rápida, fácil e deliciosa !

Foi ela que apresentei  no Programa Sempre Feliz da Rede Super .

Mousse de MorangoReceita de mousse de morango
Ingredientes:
Mousse
1 lata creme de leite
1 lata leite condensado
1 suco de morango
Calda
6 morangos
100ml vinho branco
2 colheres (sopa) açúcar
1 colher de Karo ou mel
Modo de preparo da calda:
Coloque na panela o açúcar e deixe derreter. Coloque os morangos, o karo e o vinho. Deixe ferver até a calda engrossar.
Enquanto isso, bata o creme de leite, leite condensado e o suco no liquidificador. Instantaneamente, a mistura já fica na consistência de mousse.
Modo de montagem:
Coloque um pouco da calda no fundo e vá intercalando mousse e calda até o topo. Coloque por 10 minutos na geladeira ou 4 no congelador e está pronto.

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Bolsa preta, difícil achar?



Tenho muita preguiça de ficar trocando de bolsas, porque carrego o mundo dentro delas (caramujo e o caso...) e já aconteceu de esquecer coisas importantes, como o documento do carro e ser parada numa blitz... (imagina...). Por estranho que pareça não tenho uma bolsa preta para o dia a dia, nem dos modelos mais básicos !...

Estou idealizando uma há algum tempo. Queria essa  Chanelita tote. Clássica, grande, linda!
 
Enquanto o bolso não acompanha o sonho, continuo a busca e aí vem a dúvida, qual? Já procurei em diversas lojas, sites. Nada que me chamasse a atenção. Nada com o custo x benefício digno. As de couro  estão entre os R$ 600 e R$ 700...
Na Arezzo gostei dessa  e dessa . No site da Luiza Barcelos deu preguiça de procurar ! Olhei  na Dafiti, Jorge Alex, ...
Queria uma preta grande (não mega) , de couro mole ou lona,  fosca (nada de verniz),  marca discreta.
E aí gente,  alguma sugestão?

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30 janeiro 2012

Sapatilha dourada


Declaro meu amor pelas compras online. Não tem hora, não tem fila, não tem pressa. A única preocupação mesmo é se o produto vai chegar e atender  às expectativas, se a loja vai respeitar os direitos do consumidor.

Quero elogiar a Passarela. Tem muitos sapatos interessantes e e gosto muito do prazo de entrega e da  fidelidade das imagens/fotos dos produtos.

Falando em sapato, o dourado está bombando no verão e vai continuar no nosso inverno. Olha que linda essa sapatilha dourada da Passarela, por R$ 59,90.


Comprei e estou amando! Confortável, não solta o gliter,  preço justo e combina com tudo.

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29 janeiro 2012

Jantar no O Dádiva (28.01.2012)

O Dádiva é um restaurante de comida contemporânea. Quem comanda a cozinha é Felipe Rameh que trabalhou como assistente do chef Alex Atala no programa Mesa para Dois (GNT) e no renomado D.O.M em São Paulo. No site tem uns vídeos dos principais pratos, chama a atenção.
Sobre o local: Confesso que já tinha passado pela rua Curitiba centenas de vezes e nunca tive a curiosidade de parar, apesar de achar a decoração linda, paredes em vidro e com um lustre grande e  chamativo! O ambiente é muito agradável pra dois, tem mesas grandes para mais pessoas.
Atendimento: Se você preza um bom atendimento desde a hora que aparece na porta de um restaurante, digo que O Dádiva não deixa nada a desejar. Hostes, garçons, sommelier:  todos educados, atenciosos, rápidos. Lembrando que é sempre bom fazer reservas antes.
Entradas:  Tinha ouvido falar que as entradas são fantásticas e substituem o jantar de tão gostosas. O destaque era para o Atum fresco mi cuit com nori e extrato de romã.
* Antes de continuar, tenho que explicar algo  que vai ficar mais explícito em todos os meus posts. Tenho a incrível capacidade de sempre escolher o que está em falta no cardápio. Não aconteceu uma, duas vezes, é recorrente. Por isso sempre tenho dois pedidos em mente quando escolho no cardápio, porque sei que o primeiro tem 99% de chance de não ter...
Mas enfim, voltando às entradas do O Dádiva, já tinha pensado, ouvido falar e queria muito ter tido a chance de degustar o atum fresco maçaricado, mas como não fugi da regra acima, o atum estava em falta. A segunda opção então  e que de cara chamo de deliciosa, foi o Palmito Pupunha Assado com Manteiga Noisete. O prato serve duas pessoas e realmente surpreende. 
Não anotei o preço, mas estava entre os R$ 40. Nota máxima: 5 !
Prato principal:  Já tinha pesquisado o cardápio, visto o vídeo e escolhido para jantar  a massa negra com atum fresco e confesso que fiquei decepcionada pela falta do atum. Tinha mentalizado para o marido Guilherme (mulheres fazem isso, hehe) o arroz negro com polvo (ele adora polvo e eu queria experimentar...) e cheguei a comentar com ele. Resultado: o polvo estava em falta também.....
A segunda opção do Gui foi o Arroz de pato com raspas de laranja, presunto de parma e radicchio.

Provei, lógico! Estava bem harmonizado, as fatias de pato estavam saborosas, mas não achei a receita surpreendente. Preço: acho que R$ 72 . Nota:  4
Eu desisti do jantar e optei por uma opção que eles chamam de petiscos (e fica no cardápio de bebidas) um Filet Curado e selado na manteiga, “servidos mal passados e em uma evolução de sabores, guarnecido com rúcula, tomatinhos, shimeji, alho negro e parmesão”, descreve o menu. 

Na minha avaliação o filet estava saboroso, tenro, temperado, mas nada de fantástico, inovador ou surpreendente.
 Nota 3. Preço: Acho que R$ 33
Carta de vinhos: O restaurante tem uma adega bem completa com 350 opções segundo o site. São vinhos  sul africanos, libaneses, gregos, austríacos, australianos, neozelandeses,húngaros,uruguaios dentro muitos outros. Quanto ao preço, o preço gente é algo que importa sim. Degustar um bom jantar pede um bom vinho, mas ele tem que ser compatível à proposta do restaurante. É vender comida ou o vinho? Os rótulos mais baratos estavam na faixa dos R$ 80 e outros na faixa dos R$ 4000. Pra quem conhece um pouco ou viaja, sabe que alguns dos rótulos apresentados não valem o preço. Estava em busca do francês frutado Arrogant Frog-Languedoc, um vinho bem leve, saboroso e difícil achar em BH. Desanimei quando vi o preço de R$ 91. Em outros restaurantes já pagamos muito, muito menos pela mesma garrafa. Ficou pra depois ! Não foi possível dar nota
Sobremesa: Petit Gateau Mineiro, que está descrito no cardápio exatamente assim: bolinho quente de doce de leite com calda de interna de goiabada, sorvete de creme e molho de queijo.  O prato estava com uma apresentação bem apetitosa, mas engana desde o cardápio.
Desde o cardápio porque o prato não é exatamente a descrição dele. O bolinho de doce de leite é até gostoso, mas ficou por aí.  Pra mim a calda interna era uma calda sobre o sorvete ou o bolinho, mas no imenso prato haviam DUAS bolinhas de goiabada rala espalhadas no prato, junto com outras DUAS bolinhas do que chamaram de molho de queijo e outras duas minúsculas de doce de leite. A colher funda não conseguiu recolher esse creme ralo, que na verdade não dava nem para sentir na boca de tão pequenos. Nem a goiabada era em calda nem o queijo estava em consistência de molho.
Não cheguei a comentar  com o chef, mas fiquei muito desapontada! Nota 2 . Preço R$ 18
Avaliação Geral
De positivo: a  tem decoração bacana, atendimento impecável, banheiros limpos, e o Palmito Pupunha da entrada é fantástico.

De negativo: as entradas famosas estavam em falta. O atum e o polvo, que também não tinham. A sobremesa não foi satisfatória, pois não estava compatível com o descrito no cardápio. A carta de vinhos é completa, mas os preços....
Nota 3 * mas voltaria em outra oportunidade para provar o atum e o arroz negro com polvo.

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20 janeiro 2012

Homens perdidos na hora de comprar o terno?

*Empório Armani

Fácil é ser homem. Pra vestir uma roupa de festa não precisa maquiagem, vestido e sapatos novos.....é camisa, sapato limpo, um bom perfume e o terno. 
O terno em geral não segue as constantes mudanças da moda. Como não precisa ficar comprando pra cada ocasião, o importante mesmo é escolher um terno de boa qualidade, bom caimento e aí é só ir variando a camisa. Na dúvida, é só comprar o modelo clássico italiano. 

Então, segue  a dica para você comprar um terno e não ficar como o DIDI MOCÓ (kkkk)

Primeiro,  olhe o tecido

Prefira a pura lã. Quanto mais leve o tecido, mais chique é o terno.
A lã super 150, é a  top: fina e com excelente caimento. Só o preço é que assusta, são caríssimos. Os lãs super 120 e super 100 também  tem  bom caimento e preços mais amigáveis.
Outra opção é a lã fria – mistura de algodão com poliéster -  que tem o tecido leve porque a trama é aberta.

Vestiu o blazer e quer saber se lhe caiu bem?  

Vá até o espelho e olhe o ombro. O blazer de bom caimento tem o corte na linha do ombro. 



Estique os braços, se o terno deu pregas atrás é sinal que ele está largo, que o ombro está muito grande.

Olhe o enchimento do ombro, ombreira pulando pra fora e você tem grande chance de ficar parecido com ele: 



Qual o modelo?
Ternos tradicionais tem corte quadrado. Os modernos – que acho lindíssimos - são os modelos slim fit. São acinturados e seguem a linha do corpo masculino. 
E os  botões? Depende do seu estilo. Se gosta do clássico, o terno de 3 botões.  Já os mais modernos e estilosos tem 2 botões.



Qual o cumprimento da manga? 

Ela deve estar no ossinho do seu punho. Fica bacana parte da camisa aparecendo.

Vestiu e  o terno está na altura da mão, significa que ele precisa de ajuste.

E a cor do terno? 

Se é para casamento, escolha os escuros. Preto é básico, cinza clássico, azul , moderno. È para trabalho? Aí vai depender, porque se usa mais de dia, os claros (cinza, bege) combinam com o nosso clima tropical. Mas se você é um homem descuidado, prefira os escuros.




Lisos ou listrados?

Se você não tem nenhum terno, é o primeiro, compre um liso mesmo. Se já tem mais de um, os listrados discretos são um charme. Prefira com as listras bem finas e discretas. Sugestão: os modelos AustinReed listrados são lindos !

Dicas de lojas em shoppings? Brooksfield, ZAK

Precisa de inspiração?  veja nos sites: Armani e Hugo Boss

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